ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ワインの最新情報はコチラ
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【新ヴィンテージ入荷】ジュヴレ・シャンベルタン・VV[2006]フレデリック・マニアン（赤ワイン）28aug09P10  価格： 5,754円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 フランスだけでなくアメリカでも高い評価を得ている、ブルゴーニュで大注目の若手生産者フレデリック・マニアンのジュブレ・シャンベルタンです。豊かな果実味と力強い酸とタンニンがとてもバランスよく、余韻も長く続きます。フレデリック・マニアンは、フランソワ・フレールの最上級の樽を使うことの出来る数少ない生産者としても有名で、フランソワ・フレールの樽はルロワやロマネコンティなどの特別な生産者も使っている樽なんですが、やっぱり樽って大事なんですよね。ちょっと前まではマニアン家の畑の葡萄から造られるワインは父ミシェル・マニアンの名前で、他の葡萄はフレデリック・マニアンの名前で市場に出されていましたが、葡萄畑耕 Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュ・ピノ・ノアール[2006]ドメーヌ・サンタベル（赤ワイン）28aug09P10  価格： 2,394円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ピノ・ノアールはステンレスタンクと樽で6?8ヶ月熟成。チェリーやフランボワーズを連想させる果実の香りが魅力的な、味わい深いピノ・ノアールです。グリルした肉料理や魚にも合います。（仏、ブルゴーニュ、赤、フルボディ、750ml） Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンベルタン[2006]カミーユ・ジルー（赤ワイン）28aug09P10  価格： 32,445円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 アペラシオン：シャンベルタン、ピノ・ノワール100％、石灰岩・粘土土壌、畑の面積は非公開となっています。100％除梗された葡萄を低温浸漬させ、18ヶ月間以上澱と共に樽で寝かせました。50％新樽熟成を行ない、清澄、濾過をせずに2008年6月24日に瓶詰されました。 ◎Les meilleurs Vins de France2009年度版より18点獲得 ◎Allen Meadows Burghound.comより2008年4月掲載文抜粋真面目なストラクチャー、ピノらしい黒いフルーツ、動物系の香りが感じられ、ヴォリュームや凝縮感がありミネラルの溢れている余韻があります。今後更に丸みのある味わいにな Supported by 楽天ウェブサービス |
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シャンボール・ミュジニー[2004]ジャン・ジャック・コンフュロン（赤ワイン）28aug09P10  価格： 7,455円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 18世紀からワインを造っているコンフュロンは、今となっては当たり前ですが元詰めにもかなり早い時期から取り組んでいる情熱を持った生産者です。1991年からは本格的な有機栽培を実践し、畑の持つ力を引き出すことに注力しています。2004年はビックヴィンテージの2005年に隠れがちですが十分豊作な年で、コンフュロンも思う存分その力を発揮しています。シャンボール・ミュジニーの特徴でもある、繊細で豊富な果実味を持つ飲みやすいワインです。（仏、ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニー、赤、フルボディ、750ml） Supported by 楽天ウェブサービス |
DRC エシェゾー[2002]ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（赤ワイン）28aug09P10  価格： 73,290円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 DRCのワインの中で、最もコストパフォーマンスが高いと言われるエシェゾー。2002年は、とても良いヴィンテージです。葡萄にとって恵まれた気候となり、健全でバランスのとれた葡萄が収穫されました。密度の濃い、複雑な味わいがお楽しみいただけるはずです。 ID＝06393 （フランス、ブルゴーニュ、赤、フルボディ、750ml） Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンボール・ミュジニー[2004]ジャック・コンフュロン・コトティド （赤ワイン）28aug09P10  価格： 7,329円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ボーヌ・ロマネ村に拠点を置き4つの特急畑を含む11ヘクタールの畑を持つ注目の生産者です。規模は拡大傾向にありますが、葡萄の木がほとんど樹齢60年を超えているのが大きな特徴のひとつと言え、何にもまして革新的なワイン造りの思想を積極的に取り入れ常に品質を向上させて来ています。1週間ほど10度以下の状態で果汁に果皮と果梗を漬け込み、色素などのエキス分の抽出を図る低温浸透にも早くから取り組んでおり、そのせいでしょうか地区や年々によって違いを見せる深みのあるワインの色合いがなんとも飲欲を誘います。人気のシャンボール・ミュジニー、2004年が少量入荷しました。 （仏、ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニー Supported by 楽天ウェブサービス |
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【新ヴィンテージ入荷！】ブルゴーニュ・シャルドネ[2006]ドミニク・ローラン（白ワイン）28aug09P10  価格： 2,499円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 2006年ヴィンテージの中でもこのブルゴーニュ・シャルドネはすばらしい出来です。 （フランス、ブルゴーニュ、白、辛口、750ml） Supported by 楽天ウェブサービス |
【再入荷しました！】マルサネ・クロ・デュ・ロワ[2006]エルヴェ・シャルロパン（赤ワイン）28aug09P10  価格： 2,457円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 1998年に自社元詰めを始めたばかりですが、フランス国内では既に人気の生産者で、ドメーヌはコート・ド・ニュイのマルサネ村にあります。舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイルのワインです。 醗酵はオークの大樽、熟成はオーク樽（228リットル、新樽率30％）で18ヶ月です。高品質なワインを追求しリュット・レゾネ（減農薬栽培、オーガニックに近い）に取り組むなど日本ではまだ名前が売れていませんが、注目の生産者です。新ヴィンテージ2006年が入荷しました。値段もうれいしです。 （仏、ブルゴーニュ/マルサネ、赤、フルボディ） Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランキュヴェ・プレステージ・ル・プリューレ[2002]ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ（白ワイン）10P15Jan10  価格： 4,011円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 飲みごろのとても良いブルゴーニュ白ワインが入荷！人気のドメーヌです現在のヴァンサン・モンジャールで8代目となるドメーヌは、18世紀末以降代々ヴォーヌ・ロマネ村でワイン造りをしてきました。所有する畑は25ヘクタールと規模が大きく、4つのグラン・クリュに8つのプルミエ・クリュを所有し、ヴォーヌ・ロマネ村以外にも広がっています。ヴァンサンの代になってからは畑での作業を重視し、環境に配慮したリュット・レゾネを1990年代初頭から取り入れており、葡萄は収量制限と100％除梗など細部までたこだわりを見せ、樽も自分で森を切り開いてその木を使うなど徹底しています。ル・プリューレの畑は0.31ヘクタールと限られ Supported by 楽天ウェブサービス |
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ボーヌ・ロマネ・1erCru・クロ・パラントゥ[2005]エマニュエル・ルジェ（赤ワイン）28aug09P10  価格： 117,390円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 注目のビッグヴィンテージ2005年が少量入荷しました【『神の雫』に登場のワインのヴィンテージ違い】ワイン造りの神様と言われたアンリ・ジャイエの跡を継ぎ、後継者として注目を浴びる生産者。その期待を決して裏切らないワインです。少量の入荷ですのでお早めに。（フランス、ブルゴーニュ/ボーヌロマネ1級、赤、フルボディ、750ml） Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュ・シャルドネ[2007]ショーヴネ・ショパン（白ワイン）  価格： 2,709円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ブルゴーニュの神様と言われた故アンリ・ジャイエ氏のワイン造りを継承するショーヴネ・ショパンは、ニュイサンジョルジュに本拠地を置くダニエル・ショパン・グロフィエを引き継いだ娘婿ユベール・ショーヴネがワイン造りをしています。もちろん、アンリ・ジャイエ氏のドメーヌを引き継いだのはエマニュエル・ルジェですが、ワイン造りや味的には真の継承者はダニエル・ショパンであるとの意見も根強くあり、「桁外れの純粋さ、風味、熟し具合、豊かな芳香を兼ね備えている」との高い評価を得ていました。その後を引き継いだユベール・ショーヴネは、長い間ダニエルの弟子であったこともありそのワイン造りにならった造りをしており、低価格帯の Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・サン・ヴァンサン[2006]ヴァンサン・ジラルダン（赤ワイン）28aug09P10  価格： 2,604円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 自分のワインの品質をさらに良くするために熱心に働く姿勢がワインの品質にストレートに反映されていて評価のとても高い生産者ですが、このようにジラルダンが絶賛を受けるのは、特徴として次のようなことがあげられます。1、農薬を使わないので葉が健全。2、葡萄にストレスをかけず土中の微生物を活性化するために土を柔らかくしている。3、1本の樹に8房以上付けさせない。4、斜面の畑だけ残した（平地のサントネは売却）等々、、、ほかにも10?15年前から、肥料にオーガニックコンポストを使用しており、新樽の比率を下げ、白はバトナージュ無し、赤はピジャージュをしないことで、葡萄の良さを生かすようにしています。これだけ徹底 Supported by 楽天ウェブサービス |
